能登の復興応援酒あります

​能登半島の大地震で甚大な被害を受けた蔵元のため、「能登の復興応援　つなぐ石川の酒」プロジェクトが立ち上がっています。お酒を買うと一部が義援金になというもの。豆松では小松市にある今年で１１１周年を迎える西出酒造の「春心　生酛つくり純米酒one」を購入しました。コクがありながら軽い口当たりの春心、ぜひお試しください。

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​西出酒造さんもだいぶ揺れたようですが、建物や設備に異常はなかったということで、４月２８日に「１１１周年感謝祭」が行われました。多くの西出酒造ファンでごったがえす大盛況で、美味しいお酒は否応なく人を引き付けるんだなと、その一人になれてよかったと思える蔵開きでした。

６月はブルーベリー！

６～８月、店長行きつけの農園でブルーベリーの収穫が始まります。いよいよこの季節到来です！

行ける限りは毎週１回はブルーベリー収穫に行ってきますので、朝摘みブルーベリーやブルーベリージャム、ブルーベリーマフィンなどが店頭に並びます。

毎年大好評のブルーベリージャムは、フレッシュな果肉感、絶妙な甘味、横浜市内産レモンの爽やかさ。お持たせにする方も多いです。

予約状況と店長の体力次第なのがなんとも言えませんが･･･！頑張って採ってきますね。

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同時に大和の美味しいトマトも買ってきます。お楽しみに！

５月の糸かけワークショップ

​豆松のランチ付きワークショップです。
糸かけって？    そんな初心者の方、大歓迎です。

板に打った釘に糸をかけてアートを...楽しい、美味しい時間を一緒にいかがですか？

​５月は「てぃーだの花」がテーマです。

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​※参加申し込みは直接井上先生にお伝えいただくか、豆松にお電話ください。

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日時   ５月２４日 金曜日    １１時～       定員４名
場所   ｢本牧まかど 豆松｣
代金   板、西陣絹糸、釘等、ランチ代 含め  5,000円​​

５月のスケジュール

​・２日：夜満席

・４日：昼満席

・５日：豆松カレーの日、夜満席

・７～１２日：臨時休業

・１７日：夜満席

・１９日：昼満席

・２４日：ランチ付き糸掛けWS

・２５日：日本酒イベント

・２６日：昼満席

​・２８日：昼満席

　日本酒の日～料理と日本酒のマッチングを楽しむ

　利き酒師・磯野カオリさんを招いてお酒と料理のマッチングを楽しむイベントを開催します。四種の日本酒と特別料理をご堪能ください。

　新緑さわやかな５月。一年で一番いい季節ではないでしょうか？爽やかな季節にぴったりなお酒とお料理で皆様をお待ちしております。

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◎５月２５日（土）１８時～２０時　定員８名

◎参加費：８０００円

※当日キャンセルのみキャンセル料全額いただきます。ご予約はお電話を優先させていただきますので、よろしくお願いいたします。

豆松ペアリングコース始めます

　毎月開催してきた料理とお酒のマッチングイベントで培った知識を用い、店長セレクトの日本酒ペアリングコースを２月から始めます。

　７０００円（税別）でコース料理と四種の日本酒が飲み放題となる、楽しいコースメニューです。二日前までのご予約が必要となります。

◎日本酒ペアリングコース　７０００円（税別）

◎お二人から受付、一週間前までの予約必須

よろしくお願いいたします。

​豆松のコロナ感染症対策について

豆松では新型コロナウィルス感染予防対策として、以下を実施しています。

◎店内の定期的な換気

◎消毒液を使った清掃

◎（お客様）ご来店時の手指の消毒

◎マスク着用での接客

◎調理器具の殺菌

◎アクリル板の設置​

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※ペット同伴でのご来店に関して、昼・夜ともに４名様以上で貸し切りにし店内ご利用を許可いたします。二日前までにご予約ください。​