年末年始、おせちのバタバタで年が明けたのやら･･･という状況。紅白面白かったんですって？９時には寝てましたよ！ さて、豆松のおせちをご購入いただいた方、ご堪能いただけましたでしょうか？今年は冷え込みましたので薄めの味付けにできました。昨今こってりとした伝統味が忌避されていま...

豆松で毎年好評の新潟ブランド茄子「越の丸茄子」を特別価格で販売いたします。その他横浜野菜や豆松お手製おやつも！ 取引先の糸魚川の農家さんから、「コロナ禍により出荷制限がされ、実った茄子が販売できずどうにかならないか」と相談があり、微々たるものですが豆松で店頭販売を引き受ける...

今夜は飲み放題❗️ 60分¥2000で店内のアルコール類を飲み尽くしてください！ GW用にお酒仕入れたのに、悔しい！と企画しました。 よろしくお願いします。 今夜のオススメは… よろしくお願いします。

今日は金柑ジャムを作りました。 和食の冬食材として欠かせない金柑、イヤというほどシロップ漬けを作るのですが、ジャムにしたら美味しいだろうなぁとずっと思っていたんです。 和食の技法で金柑の苦みを取り除き、風味をより美味しく味わえるようになっています。...

7/23〜26はオリンピック連休！…のはずでした。 せっかくなので本牧の何でも屋？豆松にて毎日イベント4連発を開催します。 最終日は「フルーツサンドの日」 お待たせしました！一番人気のメニューとなりました、お花畑のフルーツサンド。余力があれば他のデザートメニューも販売します...

7/23〜26はオリンピック連休！…のはずでした。 せっかくなので本牧の何でも屋？豆松にて毎日イベント4連発を開催します。 中日は「肉惣菜の日」 こちらも好評でした惣菜イベント。豆松自慢の肉料理をいろいろ取り添ろえます。...

大型連休ですが、遠出は避けおうち周辺で楽しみましょう。コロナの脅威はまだまだ予断を許しませんよ。 少しでも楽しいＧＷを過ごしていただくべく、豆松は４月２９日～５月６日まで、休まず営業いたします。 その間家族で楽しめるオードブル予約販売、そして豆松カレーの日を設定しました。...

この日だけ晴れそうですね！ 頑張ってお惣菜作ります。 ◎12:00〜販売 ・スペアリブのオーブン焼き ・スペアリブの豆豉煮込み　¥800 ・手羽元の照焼き　¥650(5本) ・手羽中スパイシー焼き　¥600 ・煮込みハンバーグ　単品¥700、セット¥1000...

毎週日曜日は楽しいことが盛りだくさんです！

新型コロナウィルスの脅威が日に日に増しています。 飲食店などは感染経路のやり玉に上がっていますが、それも致し方なし･･･と耐える日々です。 ４月いっぱい、豆松では営業自粛を実施しています。 閉店時間を一時間短縮し、２１時までとします（最終入店２０時）。また、日曜夜の営業はお...

そこそこ買ってきたつもりでしたが･･･お昼ごろにはだいたいなくなってしまいました。 初めてやってみましたが、ご近所の方に好評でした。 これから三溪園へ出かけるという方も、お取り置きで買ってくださったり。絵手紙を書いているという方が新鮮で色鮮やかなお野菜が手に入って嬉しい！と...

今年もおせちの予約開始です。 限定30台のおせちは、過去二回とも大盛況のうちに完売いたしました。今年も売り切れ必須です！お早めのご予約お待ちしております。 ◎三段重(5.5寸)　 ¥２８,０００(税込) 2、3人前相当となります。 ◎限定30台 ◎12/31...

5月4・5日のお昼、「豆松カレーフェア」を開催しました。 豆松カレーは野菜のみで作るオリジナル和風カレー。イベント時しかお目見えしない、知る人ぞ知るカレーです。こどもはカレー大好き！という安直な考えから思いつきました(笑) 豆松カレーセット...

令和最初の豆松ランチご紹介です。 焼物は「鱒の木の芽焼き」、煮物代わりに「よもぎ饅頭」となっています。 よもぎ饅頭はモッチモチのお饅頭の中に、鶏ひき肉とタケノコの餡が入っています。ぶぶあられの香ばしさがアクセントです。 鱒は脂がのってておいしいですね！茶わん蒸し、お味噌汁が...

ついに！ランチ始まりますよ。 「さくらランチやってたじゃない！」と言われそうですが、あれはあくまでイベント用特別ランチ。 これからは週替わり目安に季節の一品を盛り込んだ和食メニューのランチとなります。 筍、ニシン、蕗の煮物 新玉ねぎと赤魚、蕗の薹の天麩羅 サワラの幽庵焼き...

昨年大好評でした、お節料理を今年も予約販売いたします。 １２月３１日の10:00～15:00に直接豆松へ取りに来ていただける方が対象となります。 （配送などは行っておりません） 昨年度お買い求めいただいた方でお重を取ってある方は、￥1500引きとなります。...

もう夏なのでは？というほど暑い日が続いております。 豆松ではメニューも夏仕様となりましたので、お知らせです。 ◎豆乳担々麺が、汁なし冷やし担々麺に！ 豆乳のまろやかさが好評の豆乳担々麺は、冷たい汁なし担々麺に変更となりました。...

豆松では季節のおすすめ食材をご紹介することに力を入れていますが、その中で今好評なのが「焼きヤングコーン ￥６００」です。 さやごと網焼きにすることで蒸し焼き状態となり、旨みをたっぷり含んだ香ばしくホクホクした食感がたまりません！...

今年初めておせち料理の予約販売を行いました。 こんなものになりましたよ。 オシャレな白い重箱にしました。サイズは5.5寸です。税抜き￥25,000 おせち全体 一の重 二の重 三の重 オードブル（四人用）￥15,000 いかがでしょうか？...

昨日は「文化の日」、世の中は三連休なんですね。 飲食店にとってはかき入れ時、お休みこそ働かなくては！！ ということで、三連休最終日（11月5日）のお昼、「豆松カレー　￥８００」を販売します。 季節の野菜をたっぷりトッピング！...