秋の味覚が続々入荷してます！ 天然舞茸、秋田産です。 私の手のひらよりずっと大きいです！子供の頭ぐらい？立派です！！ 香りも抜群、肉厚で食べごたえもあります。 こちら天ぷらにして提供しております（700円）。 他にも一品メニューが充実しております。ぜひお越しくださいｗ...

９月１日より秋のメニューが追加されました。 特に「おすすめセット ￥2,300」は秋満載、お月見の宴のようです。 一部をご紹介。 前菜。お供えは白玉団子、素麺すすき。イチジクの胡麻クリームがけ、菊花と春菊の和え物、南瓜満月雁昆布、海老の菊花寿司、枝豆豆腐、道明寺萩仕立、蛤酒...

７月に入り、季節は夏となりました。 懐石やおすすめセットの八寸も夏仕様、朝顔のかわいい飾りに変わっています。 メニューも刷新し、夏らしいものを追加しました。 背景が悪いなぁ･･･ちゃんと写真撮らなきゃですねえ。 清涼感ある前菜に変わってます。 ・冷やしトマト豆松風　￥３５０...

店長がたまに作っているマフィン。 普通のマフィンでは面白くないので（笑）、食事にもなるお惣菜系マフィンを作ろうと思い立ちました。 そこで店長の好きな「あめ色玉ねぎのマフィン」と、「人参しりしりマフィン」を定番とすることになりました。 ちょっとその工程をご紹介。...

贅沢に一週間もお休みをいただきましたが、家の片づけやら残務処理やらでほとんど終わってしまいました。 のんびりできるのも明日一日ぐらいでしょうか。 みなさん、お出かけできましたか？「それで疲れた･･･」という方もいらっしゃるかもしれませんね。...

ＧＷは人がいなくなる、本牧です（笑）。 お昼の予約もさっぱりなので、カフェ営業をすることにしました。 通常メニュー（クリーム白玉、シフォンケーキ）に加え、マフィンを焼いていますのでぜひご賞味ください。 今回は「アスパラと玉ねぎマフィン ￥200」、「黒糖風味のバナナマフィン...

地域の情報折り込み「リビング横浜東」の桜特集に、豆松が掲載されました。 2017年3月3日発行分です。 ご予約お待ちしています！！ 不定期に販売するマフィン、さくら祭り期間中は「桜花とイチゴのマフィン」を販売します。 今日は試作品を作ってみました。...

2017年「本牧さくら祭り」に参加します。 豆松では1000円の「さくらランチ」を実施します！ 実は前身の豆松カフェでも「さくらランチ」を実施していましたが、昨年は大好評でうれしい悲鳴でした。 今年も混雑が予想される（？）ので、予約制で実施したいと思います。...

お昼は予約制のためか、お客様が0の時もあります。 そんな日は夜まで時間がもったいない！ということで、マフィンを焼くことにしました！ 今日のマフィンは「飴色玉ねぎとミモレットのマフィン」(180円)です。 お昼のお食事にできるような、お惣菜系のマフィンを焼こうと思っています♪...

本日第2土曜日ですが、営業いたします。 今日のオススメは「山菜天ぷら¥600」です！ もう出揃っているんですよw 初物を食べにいらっしゃいませんか？ 非常に寒くなりそうですが、「鱈ちり鍋¥980」、「湯豆腐¥500」や河豚のヒレ酒などもご用意しています。...

1月7日(土)は七草がゆの日ですね。 昨年も豆松カフェで販売したところ好評でしたが、今年も新しいお店で販売します。 お昼は11:30〜15:00、夜もメニューに追加しますので、ちょっと一品を追加して軽い夕食にいかがですか？ お正月で疲れた胃腸にピッタリです。...