そこそこ買ってきたつもりでしたが･･･お昼ごろにはだいたいなくなってしまいました。 初めてやってみましたが、ご近所の方に好評でした。 これから三溪園へ出かけるという方も、お取り置きで買ってくださったり。絵手紙を書いているという方が新鮮で色鮮やかなお野菜が手に入って嬉しい！と...

現在お昼に予約制で提供している「竹籠御膳」「懐石コース」は、２月２４日（日）の予約を持ちまして終了させていただきます。 ２月いっぱいで料理長が引退ということで、残念ですがメニューから外させていただきます。 季節の食材を用いた美しいコース料理をもっとたくさんの方にご紹介したか...

年内いっぱい、お昼のカフェ営業をお休みさせていただきます。 お昼は予約のお客様のみ（お弁当含む）となりますので、ご了承ください。 マフィンやジャムなどの物販は続けますので、店頭にお知らせがでていたらぜひお立ち寄りください。...

もう夏なのでは？というほど暑い日が続いております。 豆松ではメニューも夏仕様となりましたので、お知らせです。 ◎豆乳担々麺が、汁なし冷やし担々麺に！ 豆乳のまろやかさが好評の豆乳担々麺は、冷たい汁なし担々麺に変更となりました。...

今年も開催されます、「本牧さくら祭り」。期間は2018年3月24日～4月8日までの二週間です。 豆松もこのイベントに参加し、さくら祭り特別メニューを販売いたします。 まずは期間中の土日販売のお持ち帰り用。 ・お花見弁当　　　　　　　￥1,000 ・おにぎり弁当　　　　　　￥...

情報遅い！と怒られそうですが･･･店頭ではお知らせしていたんですよ。 と言い訳から入る、年末年始のスケジュールです。 ＜お休み期間＞ １２月２７日（水）～１月４日（木） ７日（日）：お昼のみ営業 年末早めにお休みに入りますが、これはおせち対応のためです。すみません。...

昨日は「文化の日」、世の中は三連休なんですね。 飲食店にとってはかき入れ時、お休みこそ働かなくては！！ ということで、三連休最終日（11月5日）のお昼、「豆松カレー　￥８００」を販売します。 季節の野菜をたっぷりトッピング！...

Lineでお得な情報を獲得できる、Line＠アカウント取得しました。 ショップカードやクーポンなど、お得な情報や豆松最新情報をお伝えしています。 ​ぜひお友達になってください！ ​ QRコードでLINEの友だちを追加...

豆松店長が参加しているボランティア団体「三翠会」。 こちらで取り組んでいる「湘南タゲリ米プロジェクト」にて、今年のお米販売の予約を受け付けています。 10月いっぱいの申し込みで、お渡しは11月中旬となります。 「湘南タゲリ米」は減少し続ける水田を守るため、農家さんに協力を仰...

１０月１１日（水）の夜は、団体様のご予約により貸し切り営業となります。 また、１０月１４日（土）は第二土曜日の定休日です。 茄子も終わり、舞茸も天然物はあっという間に終わってしまいました。 松茸は不作だそうで、国産物は値上がりしそうです。土瓶蒸しには欠かせないのですが、3,...

秋の味覚が続々入荷してます！ 天然舞茸、秋田産です。 私の手のひらよりずっと大きいです！子供の頭ぐらい？立派です！！ 香りも抜群、肉厚で食べごたえもあります。 こちら天ぷらにして提供しております（700円）。 他にも一品メニューが充実しております。ぜひお越しくださいｗ...

７月に入り、季節は夏となりました。 懐石やおすすめセットの八寸も夏仕様、朝顔のかわいい飾りに変わっています。 メニューも刷新し、夏らしいものを追加しました。 背景が悪いなぁ･･･ちゃんと写真撮らなきゃですねえ。 清涼感ある前菜に変わってます。 ・冷やしトマト豆松風　￥３５０...

店長がたまに作っているマフィン。 普通のマフィンでは面白くないので（笑）、食事にもなるお惣菜系マフィンを作ろうと思い立ちました。 そこで店長の好きな「あめ色玉ねぎのマフィン」と、「人参しりしりマフィン」を定番とすることになりました。 ちょっとその工程をご紹介。...

青酎、黒糖二種を新しく入荷！父の日にいかがですか？

豆松で使っている「湘南タゲリ米」、今年の作業が本格化しています。 ５月２０日ごろ田んぼに水が入り始め、畔を修復する「代搔き」作業も完了しました。 とても美しい風景でしょ？これ茅ヶ崎ですよ？ 小さな、小出川と新湘南バイパスに挟まれた限られた地域ですが、素晴らしい田園風景が残さ...

先日買い込んでしまった酒器のご紹介です。 酒杯とグラスです。下のグラスは90mlご注文の際使おうと思ってます♪ ちょっとオシャレな気分が味わえます。 こちらは酒器とは違いますが、昨日店主自ら作成してきた小物です。 間門の家の建具をいただいたのですが、不注意で倒してしまい、そ...

贅沢に一週間もお休みをいただきましたが、家の片づけやら残務処理やらでほとんど終わってしまいました。 のんびりできるのも明日一日ぐらいでしょうか。 みなさん、お出かけできましたか？「それで疲れた･･･」という方もいらっしゃるかもしれませんね。...

ＧＷは人がいなくなる、本牧です（笑）。 お昼の予約もさっぱりなので、カフェ営業をすることにしました。 通常メニュー（クリーム白玉、シフォンケーキ）に加え、マフィンを焼いていますのでぜひご賞味ください。 今回は「アスパラと玉ねぎマフィン ￥200」、「黒糖風味のバナナマフィン...

先日茅ヶ崎に行った際、さくら祭りをやっていると聞いて驚きました。 「え？もう桜なんですか？」と言ったら、「早咲きの桜があって、その木の下で宴会してるんだ」と。 優雅だなぁと思っていたのですが、帰りがけに「持っていく？」とその桜の枝をいただきました。...

地域の情報折り込み「リビング横浜東」の桜特集に、豆松が掲載されました。 2017年3月3日発行分です。 ご予約お待ちしています！！ 不定期に販売するマフィン、さくら祭り期間中は「桜花とイチゴのマフィン」を販売します。 今日は試作品を作ってみました。...