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豆松店長
1月22日読了時間: 2分
ランチ終了と価格改定について
苦渋の決断ではありましたが、物価上昇の波にこれ以上抗うこともできず・・・令和６年２月より新設定でいかさせていただきます。 ◎ランチの終了について 好評いただいておりました豆松ランチについて、１月いっぱいで終了させていただきます。今までご利用ありがとうございました。...
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豆松店長
1月9日読了時間: 2分
《2024年日本酒イベント情報
今年の日本酒イベント、決定しているものをお知らせします。 ◎2月24日(土) 『一酒繚乱〜料理と合わせ、日本酒を深める』 開催時間 一部：16時〜18時 二部：19時〜21時 参加費：¥8000(税込) 定員：各8名 協力：滝川大介...
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豆松店長
2023年11月28日読了時間: 2分
古民家で日本酒を楽しむ会
今年はご縁をいただきまして、川崎市にある「日本民家園」でのイベントに参加させていただきました。春と秋に「原家住宅」を開放して行われたカフェでのお弁当販売、そして夜の古民家で日本酒を楽しむイベントの共催です。 春と秋に「カフェうつろい」が毎週末開店、そこでは淹れたてドリップコ...
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豆松店長
2023年11月28日読了時間: 3分
久しぶりに日本酒イベントブログ
コロナが五類となってからお店もだいぶ賑わい、なかなかブログ更新ができないでいましたが、すっぽりと時間が空きましたので１１月の日本酒の会の様子を紹介します。 ◎２０２３年１１月２５日開催、日本酒と料理のマッチングを楽しむ会 ＜日本酒ラインナップ＞ 1)「刈穂 純米吟醸...
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豆松店長
2023年5月14日読了時間: 4分
蔵元を招く会 ブランチ横浜南部市場
２０２３年５月１３日（土）、５月の日本酒の会として、ブランチ横浜南部市場のNANBU BASEをレンタルし開催しました。 お招きに応じてくださったのが、神奈川県松田町の「中沢酒造」様。「松みどり」と聞けばわかる方もたくさんいらっしゃると思います。会場まで２時間かけてお越しく...
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豆松店長
2022年3月29日読了時間: 1分
本牧さくら祭り期間延長します
毎年好評いただいているさくらランチですが、今年はさくら祭り期間中にまとまった数のお弁当注文を多くいただいており、お昼の店内営業ができない日が続いてしまっています。 そこでさくら祭り期間を延長し、４月８日までとします。 それでもランチ営業できるのが４月５、８日のみとなってしま...
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豆松店長
2022年1月24日読了時間: 1分
２月は太巻きにバレンタイン！
２月３日の節分の日、恵方巻はすっかり日本中の行事食となりました。各店オリジナリティにあふれた恵方巻を販売していますが、豆松ではもうほんと、オーソドックスな、普通の「太巻き」です。 しかし材料は全て手作り（お米も若干お手伝いしてますし）、しっかりした味付けの具と酢飯にぴったり...
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豆松店長
2021年12月21日読了時間: 2分
一酒繚乱〜料理に合わせ、日本酒を深める。
12/18、いつもの日本酒イベントに代わり、一種類のお酒を深める会を催しました。 一本のお酒を料理に合わせ、温度や飲み方を変えて何種類ものお酒に感じさせる、そして日本酒の奥深さを知らしめる会です。 今回も「お燗の魔術師」こと滝川大介氏を招き、その手練を披露していただきました...
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豆松店長
2021年12月4日読了時間: 2分
豆松は５周年を迎えました
２０１８年に現在のお店へ移転してから６年目を迎えました！古民家時代から数えると８年も本牧の地でお世話になってきたということ･･･なかなかですよね。ひとえに豆松を愛してくださるお客様のおかげです。 ほんと、コロナの休業騒ぎではどうなることかと思いました。お酒が出せないなんて、...
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